Practical Tips for Freezing and Thawing Food in Less Time

Practical Tips for Freezing and Thawing Food in Less Time

Descobri este artigo (está em inglês) sobre congelar comida. Vocês sabiam que a carne que é embalada a vacuum dura muito mais do que a que é embalada nas couvetes? Sabiam que a devem reembalar para congelar em vez de a deixarem nas couvettes com aquele plástico por cima?
Esta ultima parte eu já fazia, mas agora vou ter mais atenção e tentar comprar carne embalada a vacuum.

Bissous